På julafton begav vi oss upp till Copacabana på Central Coast, där vi hyrt ett hus för en vecka. Henrik, jag, Matt och Faustine trängde in oss i en extremt maxlastad bil. Arnie, Kristin, Nicole och Pierre trängde in sig i en andra maxlastad bil och Kim, beachvolleybollnät, 7 surfbräder, ett trumsätt, två gitarrer, två madrasser, dykutrustningar och en hel del annat smått och gått trängde in sig i en stor van. (Vad hände med den tiden då vi inte hade behov av alla dessa materiella ting? Vart är världen på väg?)
Jag och Henrik stod för maten den 24:e och det blev efter glögg och egenbakade pepparkakor ett imponerande traditionsenligt julbord med 7 sorters sill, knäckebröd, griljerad skinka, revbensspjäll, hemlagade köttbullar, prinskorvar, rödbetssallad, vegetarisk frestelse och hembakt bröd. Och julmust. (Ja, vi spenderade visst en stor del av den 23:e till att laga julmat. Vi tackar Nordic Fusion och Ikea för övrig support.) Vi nubbade absolut citron (Ah, mycket godare än snaps!) och sjöng snapsvisor. Jag hade en vison om risgrynsgröt till efterrätt, men efter att ha misslyckats med att hitta både grötris, hel kanel och saft till saftsåsen gav jag upp. Vi var alla i slutändan ändå väldigt imponerande av Henriks och mina tills nu väl gömda matlagningstalanger.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar